Cách làm bắp rang bơ

Bước thứ nhất(1): Nổ bỏng ngô

• Trước tiên, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn một chiếc nồi sâu lòng, đường kính 25 cm có vung đậy để nổ ngô. Đặt nồi lên bếp, vặn bếp nhỏ lửa rồi đổ dầu chiên vào đun đến khi nóng. Nên cho một vài hạt ngô vào nồi nổ thử trước, đậy vung lại rồi chờ tới khi xuất hiện tiếng nổ thì đổ toàn bộ số ngô đã chuẩn bị sẵn vào nồi và dùng đũa đảo đều.
• Khi thấy xuất hiện tiếng nổ thì bạn cầm hai quai của nồi, lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ khoảng 5 vòng, cứ 20 giây thì lại lắc 5 vòng. Cho đến khi thấy ngưng hẳn tiếng nổ thì tắt lửa rồi trút bỏng ngô ra một chiếc khay và để nguội.

Bước thứ hai(2):  Làm bắp rang bơ

• Bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ rồi cho đường và 1 muỗng cà phê nước lọc vào đảo đều. Đun cho đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián là được. Lưu ý bạn phải đảo đều tay để đường không bị cháy. Đổ nốt bơ và số nước còn lại vào, mở to lửa lên. Đến khi thấy bơ tan hết thì vặn bếp nhỏ lại và đổ bỏng ngô vào đảo khoảng 3 phút để thấm đều đường, bơ sau đó tắt lửa.
• Sau đó rắc vani lên và xóc đều. Như vậy bắp rang bơ sẽ có mùi thơm nhẹ, tùy theo sở thích mà bạn có thể cho các hương liệu với các mùi hương khác nhau.

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bắp rang bơ để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình rồi. Không cần mất quá nhiều thời gian và các nguyên liệu rất sẵn nữa chứ. Mong các bạn thành công với cách làm bắp rang bơ ngọt của Naungon.com !